Caffè in cialde o caffè in capsule?

Scopriamo insieme come scegliere il miglior caffè. In cialde, o in capsule? Perchè?

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Caffè decaffeinato

La normativa CEE stabilisce che il caffe decaffeinato debba avere un contenuto di caffeina inferiore allo 0.1%nel prodotto crudo e allo 0.3% nell espresso bevuto al bar

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Come conservare il caffè a casa

Il caffè, sia che sia macinato, sia che sia in grani, va conservato nella maniera ottimale per mantenere la sua freschezza e il sapore originale il più a lungo possibile.

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Come preparare la Moka

Prima regola: Caffè di buona qualità e possibilmente macinato pochi minuti prima dell’utilizzo. Riempire il filtro con una quantità leggermente abbondante di macinato (con un piccolo cumulo al centro del filtro)..

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